Ara

Beslenme

Ana Sayfa

Dünyanın En Önemli, En Sağlıklı Yiyeceği Lahanadır

Dünyanın En Önemli, En Sağlıklı Yiyeceği Lahanadır İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden birinin lahana olduğunu söyledi. Türkiye’de önemli la...

Sağlıklı Beslenerek Kışa Kendinizi Hazırlayın

Sağlıklı Beslenerek Kışa Kendinizi Hazırlayın Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Özlem Tay, kışa girerken sağlıklı beslenme konusunda önerilerde bulundu. Uzun yaz tatilinde beslenme alışkanlıklar...
kızartılmış yiyeceklerin zararları

Kızartmalarda “Akrilamid” Tehlikesi

Kızartmalarda "Akrilamid" Tehlikesi Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, patates ve balık kızartmaları, aşırı kızartılmış ekmek ile fırın sütla...

Acı Biber Mucizesi Doktorların Tavsiyesi

Acı Biber Mucizesi Doktorların Tavsiyesi Son yıllarda doktorlar acı biberi romatizmal ağrıları dindirmek şekeri düşürmek ya da damar sertliğini önlemek amacıyla kullanmaya başladılar. Özellikle şeker hastala...

Ay Çekirdeği Bir Çok Hastalığa İyi Geliyor

Ay Çekirdeği Bir Çok Hastalığa İyi Geliyor Ay çekirdeğinin cildi yağlandıran ve kalp krizi riskini arttıran bir besin maddesi olmadığını anlatan Tarhan, “Cildi yağlandıran, kalp riskini arttıran bir gıdaymış...

Yumurtayı Asla Bu Şekil Pişirmeyin…

Yumurtayı Asla Bu Şekil Pişirmeyin... Beslenme literatüründe bahsi geçen kaliteli protein bire bir yumurtanın kendisidir. Kolesterol içeriğinin kalp hastalıklarına neden gösterilemeyeceği, bilimsel deneylerl...

Uzun Yaşamın Sırrı Besinler

Cildin yaşlanma nedenlerinin başında çevresel ve genetik faktörler yer alıyor. Ancak yanlış beslenme de cilt yaşlanmasına zemin hazırlayan önemli etkenler arasında. Vitamin, omega-3 ve antioksidan gibi içeri...
kızartılmış yiyeceklerin zararları

Kızarmış Yağ İçin Bakanlık Uyardı

Kızarmış Yağ İçin Bakanlık Uyardı Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca hazırlanan "Hidrojen Sülfürün Kanalizasyona ve Sağlık Üzerine Etkileri" kitapçığında, yerel yönetimlerin, kızartma yağlarının lavaboya dökülme...