Soğanın insan bünyesinde Faydaları ve Zararları nelerdir
Soğansız yemek elbette düşünülemez. Türk mutfağında pişirilen çoğu yemekler eşsiz tatlarını soğandan alırlar. Soğanın içinde A,B ve özellikle C vitamini gibi birçok vitamin bulunur. Soğanın hem yeşil yaprakları hem de baş kısmı kullanılır. Soğan vücudumuza antibiyotik görevi görür. Çok miktarda fosfor, iyot, silis ve kükürt gibi faydalı maddeler olduğunu söyleyen uzmanlar soğanın kalp prostat bozukluğu, romatizma, cilt rahatsızlıkları, mide rahatsızlığı gibi hastalıklara çare olabileceğini kaydetmişlerdir. Soğanın faydalarını saymakla bitiremeyiz.
Çok miktarda soğan tüketen ülkelerde kansere yakalanma riski tüketmeyen ülkelere göre daha az olduğu saptanmıştır. Bu durumda soğanın kansere karşı iyi bir silah olduğu düşünülebilir.
Soğuk algınlığı, bronşit, öksürük gibi rahatsızlığı olan kişilerin soğanı tüketmeleri gerekir.
Eşsiz faydası olan soğan kötü kolesterol ve tansiyona karşı da savaş açmıştır.
Soğan idrar söktürücüdür. Bu etkisiyle bedendeki toksinlerin atılmasına ve kanın temizlenmesine yardımcı olur.
Yağlı yemeklerden sonra artan kolesterolü soğan yardımıyla düşürürüz.
Günün yoğun çalışma temposunu, yorgunluğunu ve halsizliğini hazırlayacağınız soğan suyuyla giderebiliriz.
Soğanın kalbi güçlendirdiği, dolaşım bozukluğunu giderdiği saptanmıştır.
Soğanın en önemli özelliklerinden biri olan kanı temizlemesidir.
Soğanın bütün bu faydalarından yararlanırken cildimizi de dış etkenlerden korumuş oluruz.
Düzenli olarak soğan suyu içiyorsanız ve soğan yiyorsanız katarakt ve buna bağlı rahatsızlıkları geçirme riskiniz azalacaktır.
Soğanın Zararları;
Kilolu olan ve diyet yapan kişiler soğanı çok tüketirlerse iştah açıcı özelliğinden dolayı diyetlerinde olumsuz sonuçlar alabilir.Bazı insanlarda ise soğan zarı midede ağrı yapabilmektedir.Bunların dışında zararlı etkileri görülmemiştir.