Register
A password will be e-mailed to you.

Evde Yoğurt Yapımı Tarifi Püf Noktaları

2 kğ yoğurt yapımı malzemeleri

2 kğ süt, ve maya

Evde yoğurt nasıl yapılır

2 kğ sütü tencerede kaynatılır, kaynamaya başladıktan sonra 5 dk kayanamaya bırakılır, kaynadıktan sonra kaynamış süt soğumaya bırakılır. soğumaya bırakılan süt el yakmayacak duruma geldiğinde mayalama yapılır, İyi bir mayalamanın olması için 2 yemek kaşığı maya yoğurdu yeterlidir.( hazır yoğurt olmamasına özen gösteriniz)  2yemek kaşığı yogurdu süten içine karıştrılır. daha sonra üzerine tencerenin kapağı kapatılarak, örtüyle her yeri kapatalıcak şekilde tamamen örtülür. Kapak yerine süzgeçle kapatılması daha uygundur. Bu sayede yoğurt fazla sulanmamış olur.

Beze sarılı olan tencere 5 ile 6 saat bekletilir, Yoğurdunuzun ekşi olmasını isterseniz beklemek süresini 1 ile 2 saat uzatabilirsiniz. Daha sonra üzeri acılarak buzdolabına alınır. Buzdolabında 5 saat dinlendirerek servise hazır hale gelir. Şimdiden afiyet olsun..